È stato formalmente istituito il Tavolo di filiera avicolo presso il Ministero dell’Agricoltura, con decreto del 13 marzo 2026, con l’obiettivo di rafforzare il coordinamento tra i diversi attori del comparto.
Il Tavolo rappresenta uno strumento operativo per affrontare le principali criticità della filiera e favorire il confronto tra imprese, organizzazioni di rappresentanza e istituzioni. La sua attivazione si inserisce in un percorso già avviato nei mesi precedenti e conferma l’attenzione del Ministero verso un settore strategico per l’agroalimentare nazionale.
L’iniziativa punta a migliorare la gestione delle dinamiche di mercato, affrontare le emergenze sanitarie e rafforzare la competitività del comparto, anche attraverso una maggiore integrazione tra produzione, trasformazione e distribuzione.