La campagna corilicola conferma le difficoltà produttive già evidenziate, ma registra un netto miglioramento dei parametri qualitativi rispetto allo scorso anno. Alla Fiera di San Bartolomeo a Castagnole delle Lanze, nell'Astigiano, il 31 agosto la prima quotazione è stata espressa in 10 euro per punto resa, sistema che permette di valorizzare il prodotto in funzione della qualità: con una resa in gheriglio del 42-44% il prezzo corrisponde a circa 420-440 euro al quintale.
Caldo e siccità hanno ridimensionato le attese produttive, provocando cascola e stress vegetativo. La maturazione scalare sta inoltre imponendo in molte aziende più passaggi di raccolta, con un aumento dei costi.
Confagricoltura auspica quindi un rafforzamento delle quotazioni nel prosieguo della campagna, anche per assicurare un'adeguata remunerazione ai produttori e valorizzare la migliore qualità del raccolto.