L'agriturismo si conferma un'importante opportunità di diversificazione per le aziende agricole. È quanto emerso dal Forum Agriturist, svoltosi il 13 e 14 ottobre nell'ambito del TTG Travel Experience di Rimini, con la partecipazione di imprenditori, esperti e rappresentanti delle istituzioni.

Secondo i dati presentati, sono 33 milioni i turisti che dall'inizio dell'anno hanno scelto vacanze legate alla natura, alla cultura e all'enogastronomia, di cui 18,5 milioni stranieri. L'Italia conta oltre 25.000 agriturismi. Un'indagine Isnart evidenzia inoltre che il 62% degli agrituristi è interessato alla visita dei centri storici e il 12% alle aree naturali protette.

Il presidente di Agriturist, Augusto Congionti, ha sottolineato l'importanza di coniugare tradizione, identità territoriale e innovazione, valorizzando le produzioni agricole e migliorando la qualità dell'accoglienza.