Dal 19 al 22 settembre 2025, Bra torna a essere la capitale mondiale del  formaggio con  Cheese, la più grande manifestazione internazionale dedicata ai  formaggi a latte crudo. L’evento, giunto alla 15ª edizione, è organizzato da Slow Food e dalla Città di Bra, con il sostegno della Regione Piemonte e il patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste e del Ministero del Turismo.
Per quattro giorni, riflettori puntati su un modello produttivo unico, che unisce valore ambientale, sociale, culturale ed economico.